Бразилия Сантос

Считается, что Бразилия является крупнейшим поставщиком кофе в мире. А главным его источником в самой стране – штат Минас-Жерайc. Именно здесь в регионе Суль-де-Минас на юге штата выращивают популярный сорт арабики Сантос , получивший название благодаря близлежащему порту Сантус.

Ввиду уникального сочетания агроклиматических условий (кофе произрастает на высоте 850-1100 метров в тропическом поясе) и механизированного способа сбора кофе, фермеры получают ежегодно стабильный урожай. После сбора специальными комбайнами кофе отправляют на естественную сушку, которая длится, как правило, порядка 4 недель. Сушеные зёрна очищают от кожуры, сортируют по цвету и размеру и далее подготавливают для последующей транспортировки.

Несмотря на то, что Бразилия Сантос – это один из массовых бразильских сортов, фермеры поставляют кофе высокого качества. Готовый напиток получается сбалансированным, ароматным со средней плотностью и слабой кислинкой.

100% арабика из Бразилии. Нежный цитрусовый аромат. Продолжительное орехово-карамельное послевкусие.

Степень обжарки – средняя.